Resep ayam goreng sarang tawon – Ayam memang panganan yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain kaya akan protein yang berguna bagi butuh, daging ayam juga bisa diolah ke dalam berbagai bentuk yang gampang untuk dimasak.
Untuk Anda yang hari ini membeli daging ayam tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja, coba deh resep ayam goreng sarang tawon berikut ini.
Cara membuatnya mudah, tidak ribet dan dijamin rasanya maknyus dan top markotop.
Oh ya, kalau ada yang masih bingung bagaimana cara memilih daging ayam, coba deh baca: Cara Memilih Daging Ayam.
Penasaran dengan resep dan cara membuat ayam goreng sarang tawon yang gurih dan renyah ini? Yuk, langsung saja disimak!
Resep Ayam Goreng Sarang Tawon
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam
- 1 liter minyak goreng
- 2 butir telur
- 200 gr tepung kanji / aci
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt garam
- 1 ruas jari kunyit
- 2 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 liter air untuk merebus
- 1 bungkus penyedap rasa
Cara Membuat Ayam Goreng Sarang Tawon:
- Campurkan bumbu dengan ayam lalu rebus selama 10 menit menggunakan presto, angkat kemudian sisihkan air kaldunya sebanyak 240 ml, simpan di mangkuk.
- Tunggu hingga air kaldu hangat, setelah itu masukan kanji 4 sdm, aduk hingga rata menyerupai kari.
- Kemudian masukan 1 butir telur yang sudah di kocok, aduk rata.
- Siapkan minyak panas lalu kucurkan perlahan, kemudian masukan ayam yang sudah dicelup terlebih dahulu ke adonan, tunggu hingga kering merata.
- Gunakan di alat yang ada pemerata panas atau bottom agar hasil maksimal.
- Done! Ayam goreng sarang tawon siap disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Anda juga bisa coba sendiri resep ayam goreng sarang tawon garing ini di rumah. Semoga bermanfaat!
Resep Lainnya:
Tahukah Anda: Dalam cuaca yang sangat panas, seekor ayam dapat minum hingga 1 liter air per hari.
