Resep Martabak Telur Rumahan Sederhana dan Enak

Resep Martabak Telur Rumahan Sederhana – Saya rasa semua orang sudah tau hidangan yang satu ini, ya Martabak telur.

Belum jelas sebenarnya darimana makanan ini berasal pada mulanya, karena banyak kita temukan di daerah Timur Tengah dan Asia tenggara.

Namun beberapa sumber menyebutkan awalnya kuliner ini berasal dari daerah Timur Tengah.

Berbagai negara-negara diatas memliki komposisi serta resep cara membuat martabak telur yang berbeda-beda, namun secara garis besar bahan pokoknya sama, yaitu telur serta kulit martabak.

Panganan ini mudah didapat dimana-mana, biasanya sih ramai dimalam hari. Cuma kalo beli diluar rasanya agak mahal ya!

Nah, kali ini My Simple Tricks akan berbagi resep dan cara membuat martabak telur rumahan yang sederhana, gampang dan enak pastinya.

Resep Martabak Telur Rumahan Sederhana

OK, langsung aja, inilah bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya:

Bahan-bahan:

3 butir telur (bisa telur bebek atau ayam)
1 bungkus kulit lumpia / kulit martabak
3 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
2 Siung bawang putih ( Geprek dan potong kecil-kecil)
Garam, lada, serta kaldu ayam bubuk secukupnya
Minyak Goreng secukupnya.

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan:

1. Pecahkan 3 butir telur dalam satu wadah, lalu kocok hingga berbusa.
2. Masukkan daun bawang dan bawang putih, aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Tambahkan garam, lada serta kaldu ayam bubuk sesuai selera, aduk lagi hingga rata.
4. Panaskan wajan berisi minyak goreng.
5. Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan tersebut (kurang lebih 1 sdm) kedalam kulit lumpia, lalu lipat berbentuk kotak.
6. Setelah minyak goreng mulai panas, goreng martabak tersebut dengan api kecil.
7. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
8. Done!

Resep martabak telur sederhana ala rumahan siap disajikan selagi hangat!

Tips:

Jika ingin lebih nikmat, Anda bisa tambahkan daging / ayam cincang ke dalam martabak tersebut. Bisa juga ditambah wortel atau sayuran lain untuk menambah kaya isi martabak.

Resep Lainnya:

• Resep Macaroni Schotel Goreng Telur ala Rumahan
• Cara Membuat Scrambled Egg ala McD
• Resep dan Cara Membuat Cilok Rumahan Sederhana

Mudah bukan cara membuat martabak telur rumahan di atas? Hidangan ini cocok sekali disantap ketika musim hujan, ditemani segelas teh atau kopi. Cobalah resep ini di rumah. Selamat mencoba!